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ENTRÉES FROIDES
ENTRÉES FROIDES
Caviar d'aubergine au sésame et hareng fumé Sauce citron
Caviar d'aubergine au sésame et hareng fumé Sauce citron
11.00€
Salade de Poulpe frais mariné Spécialité des iles de Kerkennah : salade verte, poulpe mariné oignon, tomate
Salade de Poulpe frais mariné Spécialité des iles de Kerkennah : salade verte, poulpe mariné oignon, tomate
12.50€
Salade Méchouia Salade grillée : tomate, poivron, aubergine, courgette, oignons, thon, olives
Salade Méchouia Salade grillée : tomate, poivron, aubergine, courgette, oignons, thon, olives
9.00€
ENTRÉES CHAUDES
ENTRÉES CHAUDES
Brick à l’œuf et au thon
Brick à l’œuf et au thon
7.50€
Brick à l'œuf et au poulet
Brick à l'œuf et au poulet
7.50€
Brick au chèvre chaud et à la menthe
Brick au chèvre chaud et à la menthe
7.50€
Brick à l'œuf et aux crevettes
Brick à l'œuf et aux crevettes
7.50€
Chorba
Chorba
6.50€
Viandes : Origine France, certifiées "Halal"
Viandes : Origine France, certifiées "Halal"
Tajine d'Agneau Sucré - Salé Epaule d'agneau, légumes à l'orientale, pruneaux, abricots secs, semoule
Tajine d'Agneau Sucré - Salé Epaule d'agneau, légumes à l'orientale, pruneaux, abricots secs, semoule
21.50€
Poisson grillé Poisson frais de méditerranée selon arrivage, légumes à l'orientale, semoule
Poisson grillé Poisson frais de méditerranée selon arrivage, légumes à l'orientale, semoule
20.50€
Tajine de crevettes Crevettes marinées parfumées au curcuma, légumes à l'orientale, semoule
Tajine de crevettes Crevettes marinées parfumées au curcuma, légumes à l'orientale, semoule
20.00€
Tajine de poulet au citron - Djej limoun Poulet fermier au citron confit, pommes de terre, olives noires
Tajine de poulet au citron - Djej limoun Poulet fermier au citron confit, pommes de terre, olives noires
18.50€
Poulpe grillé Tajine de poulpe grillée, légumes de saison, semoule
Poulpe grillé Tajine de poulpe grillée, légumes de saison, semoule
19.50€
Brochettes d'agneau grillées Brochettes de gigot, légumes à l'orientale cuits en tajine, semoule
Brochettes d'agneau grillées Brochettes de gigot, légumes à l'orientale cuits en tajine, semoule
19.00€
Calamar farci au riz épicés Légumes à l'orientale et sauce tomate
Calamar farci au riz épicés Légumes à l'orientale et sauce tomate
19.50€
Chèvre frais Sur feuilles de menthe et filet d'huile d'olive
Chèvre frais Sur feuilles de menthe et filet d'huile d'olive
5.50€
Fromage blanc à la crème
Fromage blanc à la crème
4.30€
Plateau de Pâtisseries Orientales - 3 pièces au choix
Plateau de Pâtisseries Orientales - 3 pièces au choix
7.00€
Dessert du chef
Dessert du chef
7.00€
Salade d'orange à la cannelle et cornes de gazelles
Salade d'orange à la cannelle et cornes de gazelles
7.20€
Coupe du Bey Sorbet figue et Boukha : eau de vie de figues
Coupe du Bey Sorbet figue et Boukha : eau de vie de figues
7.20€
Flan à la fleur d'oranger
Flan à la fleur d'oranger
7.00€
Nougat glacé au miel et coulis de fruits rouges
Nougat glacé au miel et coulis de fruits rouges
7.00€
Crème brulée à la pistache
Crème brulée à la pistache
7.00€
Coupe glacée - 2 parfums au choix Crème glacée et sorbet naturel, fabrication artisanale bio.
Parfums au choix :
vanille, chocolat noir, Thym/citron, fleur d'oranger, Mangue, pêche blanche, Melon, Menthe, Figue
Coupe glacée - 2 parfums au choix Crème glacée et sorbet naturel, fabrication artisanale bio.
Parfums au choix :
vanille, chocolat noir, Thym/citron, fleur d'oranger, Mangue, pêche blanche, Melon, Menthe, Figue
7.00€
Menu Découverte
Menu Découverte
34.00€
Entrée au choix
Entrée au choix
Salade de poulpe au cumin
Salade de poulpe au cumin
Brick au choix
Brick au choix
Caviar d'aubergine au sésame
Caviar d'aubergine au sésame
Hareng fumé
Hareng fumé
Plat au choix
Plat au choix
Tajine d'agneau Sucré-Salé
Tajine d'agneau Sucré-Salé
Calamar farci au riz épicés
Calamar farci au riz épicés
Couscous au poisson
Couscous au poisson
Dessert au choix
Dessert au choix
Boisson au choix
Boisson au choix
Thé à la menthe
Thé à la menthe
Café
Café
Menu Végétarien
Menu Végétarien
18.00€
Plat
Plat
Tajine de légumes à l'orientale
Tajine de légumes à l'orientale
Dessert au choix
Dessert au choix
Salade de fruits frais
Salade de fruits frais
Flan à la fleur d'oranger
Flan à la fleur d'oranger
Boisson au choix
Boisson au choix
Thé à la Menthe
Thé à la Menthe
Café
Café
Menu étoile d'Orient
Menu étoile d'Orient
30.70€
Entrée au choix
Entrée au choix
Brik au choix (à l'œuf et au thon, à l'œuf au poulet, à l'œuf et au crevettes ou au chèvre chaud et à la menthe)
Brik au choix (à l'œuf et au thon, à l'œuf au poulet, à l'œuf et au crevettes ou au chèvre chaud et à la menthe)
Salade méchouia
Salade méchouia
Plat au choix
Plat au choix
Couscous aux 2 viandes au choix (épaule d'agneau, brochette d'agneau grillée, poulet, merguez ou boulette de bœuf parfumée)
Couscous aux 2 viandes au choix (épaule d'agneau, brochette d'agneau grillée, poulet, merguez ou boulette de bœuf parfumée)
Tajine de poulet au citron ( poulet fermier au citron confit, pommes de terre, olives)
Tajine de poulet au citron ( poulet fermier au citron confit, pommes de terre, olives)
Dessert au choix
Dessert au choix
Boisson au choix
Boisson au choix
Thé à la menthe
Thé à la menthe
Café
Café
Eau minérale Vals - 75 cl
Eau minérale Vals - 75 cl
4.50€
Badoit Eau minérale
Badoit Eau minérale
50 cl 3.00€
1 L 4.50€
Evian Eau minérale
Evian Eau minérale
50 cl 3.00€
1 L 4.00€
Coca cola, Orangina - 25 cl
Coca cola, Orangina - 25 cl
4.00€
Coca zéro - 33 cl
Coca zéro - 33 cl
4.20€
L'Ode - 25 cl Jus dattes, mangue
L'Ode - 25 cl Jus dattes, mangue
4.00€
Jus de fruits - 25 cl
Jus de fruits - 25 cl
4.00€
Thé glacé - 25 cl
Thé glacé - 25 cl
4.00€
Sirop à l'eau
Sirop à l'eau
2.00€
Café expresso
Café expresso
2.00€
Thé vert à la menthe
Thé vert à la menthe
2.00€
Cocktail maison
Cocktail maison
5.00€
Kir - 9 cl
Kir - 9 cl
4.80€
Raki - 4 cl Anisette orientale
Raki - 4 cl Anisette orientale
4.80€
Ricard ou Pastis 51 - 4 cl
Ricard ou Pastis 51 - 4 cl
4.80€
Cristal anisette - 4 cl
Cristal anisette - 4 cl
4.80€
Martini - 6 cl Rouge, blanc
Martini - 6 cl Rouge, blanc
4.80€
Suze - 6 cl
Suze - 6 cl
4.80€
Porto - 6 cl
Porto - 6 cl
4.80€
Whisky - 6 cl
Whisky - 6 cl
5.80€
Bière - 25 cl Heineken, Hoegarden
Bière - 25 cl Heineken, Hoegarden
4.00€
Bière Casablanca - 33 cl
Bière Casablanca - 33 cl
5.00€
S de Kurubis - Le verre de 10 cl Vendage tardive tunisienne
S de Kurubis - Le verre de 10 cl Vendage tardive tunisienne
11.00€
Boukha - 4 cl Eau de vie de figues
Boukha - 4 cl Eau de vie de figues
5.50€
Marc de Bourgogne - 4 cl
Marc de Bourgogne - 4 cl
5.50€
Whisky - 6 cl
Whisky - 6 cl
5.80€
Vodka - 4 cl
Vodka - 4 cl
5.50€
Eau de vie Poire Williams - 4 cl
Eau de vie Poire Williams - 4 cl
5.50€
Gin - 6 cl
Gin - 6 cl
5.80€
Cognac - 4 cl
Cognac - 4 cl
5.50€
Calvados - 4 cl
Calvados - 4 cl
5.50€
Tunisien
Tunisien
AOC GRAND CRU MORANG
AOC GRAND CRU MORANG
Château Morang - 2019 Syrah, Merlot, Carignan
Château Morang - 2019 Syrah, Merlot, Carignan
37.5 cl 15.50€
75 cl 29.00€
AOC MORANG
AOC MORANG
Kurubis Syrah, mourvèdre
Kurubis Syrah, mourvèdre
30.00€
Kaprice - 2016 100% Syrah
Kaprice - 2016 100% Syrah
35.00€
Magon Majus - 2016 Carignan, Syrah
Magon Majus - 2016 Carignan, Syrah
31.00€
Marocain
Marocain
LES CELLIERS DE MEKNES
LES CELLIERS DE MEKNES
Château Roslane 1er cru - 2014 Cabernet, merlot, syrah
Château Roslane 1er cru - 2014 Cabernet, merlot, syrah
61.00€
Domaine Riad Jamil - 2018 Fût de chêne, veilles vignes
Domaine Riad Jamil - 2018 Fût de chêne, veilles vignes
41.00€
Ksar Bahia - 2017 Syrah, Cabernet, sauvignon
Ksar Bahia - 2017 Syrah, Cabernet, sauvignon
37.5 cl 20.00€
75 cl 35.00€
Ksar - 2018 Carignan, Cabernet, Syrah
Ksar - 2018 Carignan, Cabernet, Syrah
27.00€
DOMAINE DE KHMIS
DOMAINE DE KHMIS
Toulaouane Merlot, Syrah, Cabernet, Sauvignon
Toulaouane Merlot, Syrah, Cabernet, Sauvignon
12 cl 3.50€
47.5 cl 10.50€
75 cl 18.00€
Algérien
Algérien
Les Monts d'Ihrane - 2014 Grenache, Cinsault
Les Monts d'Ihrane - 2014 Grenache, Cinsault
19.00€
Koutoubia, Coteaux de Mascara - 2017 Grenache, Cinsault
Koutoubia, Coteaux de Mascara - 2017 Grenache, Cinsault
75cl 30.00€
150cl 60.00€
Saint Augustin, Monts du Tessala - 2014 Grenache, Cinsault, Alicante
Saint Augustin, Monts du Tessala - 2014 Grenache, Cinsault, Alicante
75cl 35.00€
150cl 70.00€
Algérien
Algérien
75cl
Sahara Cinsault
Sahara Cinsault
19.00€
Saint Augustin Grenache, Cinsault
Saint Augustin Grenache, Cinsault
25.00€
Tunisien
Tunisien
Soltane, A.O.C Mornag - 2016 Syrah, Merlot, Mourvèdre
Soltane, A.O.C Mornag - 2016 Syrah, Merlot, Mourvèdre
37.5 cl 13.00€
75 cl 24.00€
Marocain
Marocain
Gris de Boulaouane Cinsault, Grenache, Gris
Gris de Boulaouane Cinsault, Grenache, Gris
12 cl 3.50€
47.5 cl 10.50€
75 cl 18.00€
Tunisien
Tunisien
VENDANGE TARDIVE
VENDANGE TARDIVE
S de Kurubis - 2011 Muscat d'Alexandrie
S de Kurubis - 2011 Muscat d'Alexandrie
12cl 11.00€
50 cl 51.00€
Algérien
Algérien
Blanc d'Aboukir Merseguera, muscat d'Alexandrie
Blanc d'Aboukir Merseguera, muscat d'Alexandrie
12 cl 4.00€
47,5 cl 15.00€
75 cl 24.00€